Defumada e cozida, está pronta para o consumo. Pode também ser salteada com cebola ou utilizada no preparo de receitas. 
Peças de aproximadamente 300g
Ingredientes: Filé mignon suíno, toucinho, sal, açúcar, páprica defumada, pimentas do reino, calabresa e caiena, erva doce, semente de coentro, leite em pó, sal de cura 1, emulsificante e antioxidante.
Validade: 60 dias (após embalagem)Manter refrigerado. Após aberto, consumir em até 10 dias